Tacksam

365+1 foton, Tacksamhet

Då och då dyker mina tacksamhetslistor upp här på bloggen om måndagarna. Jag tycker det är ett jättefint initiativ av Eva som började med tacksamhetstemat. Att varje vecka se bakåt och fånga upp ljusglimtarna som man kanske inte annars tänker på.

krokus

♥♥♥ Jag är tacksam för:

  • Att jag har gjort min allra första mammografi och allt var bra
  • Våren är påväg och rabatterna är fulla med vårblommor
  • En stor bukett gula tulpaner som piggar upp även inomhus
  • Solen som värmer skönt när den visar sig även om det inte är så ofta just nu
  • Att jag kan sitta i växthuset och mysa när det regnar och blåser utanför
  • En skön promenad mellan regnskurana
  • Snart yoga igen efter långt sportlovsuppehåll
  • Vårt senaste byggprojekt börjar ta form
  • Snart trädgårdstider igen
Annonser

Vegetariska burgare

Mat och dryck

Igår blev det vegetariska hamburgare till lunch. Tidigare har jag gjort burgare på sojafärs men det här blev så mycket godare och var dessutom väldigt lättlagar. Eftersom receptet innehåller en hel del lök och vitlök var jag beredd på protester från barnen. Så blev det inte alls, de tyckte det var hur gott som helst så det här receptet kommer jag att spara!

dsc_0922

Det här behövs till 4 portioner:

4 gula eller röda lökar (jag tog 2 av varje)
1 tsk salt
2 vitlöksklyftor
1 grön chili (kan uteslutas för mer barnvänlig smak)
2 dl kikärtsmjöl
1 tsk bakpulver
1/2 tsk malen koriander
1/2 tsk gurkmeja
1/2 dl vatten
olja till stekning

1) Skala och strimla löken. Lägg  åt sidan i en skål tillsammans med saltet och knåda löken mjuk. Låt stå några minuter.

2) Skala och hacka vitlök och finhacka chilin, blanda ner i löken tillsammans med övriga ingredienser men tillsätt vattnet sist, lite i taget, smeten får inte bli för kladdig!

3) Forma biffar och stek i olja tills de är gyllen bruna på bägge sidor.

Servera i hamburgerbröd med sallad och till exempel hummus.

Receptet kommer från tidningen Femina Nr3 2017

Söndagsbrunch med safari

Fotoutmaningar, I Sverige

Nu är vi tillbaka efter ett långt härligt sportlo i Sverige. Jag trodde att jag skulle hinna med att blogga lite under semestern men så blev det inte. Men fotat har jag ialla fall gjort och bilderna kommer att dyka upp här på bloggen framöver. Tyvärr missade jag två veckor av Sannas fotoutmaning. Denna veckan är temat först.

När vi var i Sverige var vi och åt brunch på Ängavallen nära Vellinge utanför Malmö. Förutom ett fantastiskt utbud av kalla och varma rätter och efterrätter ingick en mini-safari för barnen. De fick följa med en runda på gården och träffa kor, grisar och får. När de blev tillfrågade om de ville hålla det lilla lammet på bilden ville så klart alla vara först!


 

Tema vatten

Fotoutmaningar, Utflykter

Vatten är temat i Sannas fotoutmaning denna veckan. Det passar mig utmärkt eftersom att jag tillbringade förra helgen på en ö omgiven av vatten. Jag tog inte mindre än 350 bilder på två dagar. Många kasserades dock direkt eftersom de var alldeles för suddiga. Att fotografera när det blåser hårt är det inte lättaste!

dsc_0185

Plage des Dames (damernas strand) är en a öns mest kända stränder. På sommaren vimlar här av turister men en blåsig lördag i februari har man garanterat stranden för sig själv!

dsc_0094

Fiskmåsen hade inget emot att bli våt om fötterna och den brydde sig inte alls om mig och min kamera

dsc_0294

På andra sidan ön finns de vilda stränderna som inte blir överbefolkade ens om sommaren. Här är det öppet ut mot Atlanten men när det blåser så här hårt vågar inte ens vindsurfarna sig ut

dsc_0306

I hamnen guppade båtarna upp och ner, jag hade vinden mot mig och ögonen fulla av sand så bilden blev lite suddig..

dsc_0122-copie

Var man än befinner sig på ön är det aldrig långt till vattnet!

 

Stormig helg på Noirmoutier

Fotoutmaningar, Utflykter

Förra veckan var vädret riktigt grått och tråkigt och när väderleksrapporten visade på ännu sämre väder under helgen bestämde vi oss för åka bort. Inte mindre än tre stormar skulle svepa över landet mellan fredagen och söndagen. Istället för att sitta hemma och kura bestämde vi oss för att möta vindarna ute vid havet på ön Noirmoutier.

Ön kan nås antingen via en bro eller genom att köra en liten väg som bara är körbar vid lågvatten. Vi valde den lilla vägen eftersom bron ofta är stängd när det blåser hårt.

16387421_10154363558673660_2389508459508581491_n

Lite kusligt är då ändå att köra den smala vägen ”genom vattnet”

Väl framme på ön började det regna men det gjorde inte så mycket eftersom det fanns en uppvärmd pool på hotellet, till barnens stora glädje!

Nästa morgon vaknade vi till strålande sol. Inget tydde på att en storm var påväg.

dsc_0111

Söndagförmiddag bjöd på strålande sol och vi tog en långpromenad på stranden.

En och en halv timme senare när vi satte oss i bilen för att köra till andra sidan ön slog vädret plötsligt om till storm med regn och blåst. Eftersom det var ändå var dags att äta lunch gjorde det inte så mycket. Vi hittade ett mysigt brasseri med utsikt över vattnet och sökte skydd en stund.

DSC_0205.jpg

Det blåste så pass hårt att jag hade svårt att stå upprätt och hålla kameran stadig..

Vinden höll i sig hela eftermiddagen men solen kom stundvis tillbaka och vi fortsatte vår upptäcksfärd på ön.

dsc_0276

De inre delarna av ön består till stor del av saltodlingar. Under högsäng kan man besöka dem och se hur det arbetar och även köpa salt direkt från odlingen

dsc_0309

På den öppna sidan av ön ligger de finaste stränderna, här hamnade vi mitt i en sandstorm! Det brände ordentligt i ansiktet och de sanden letade sig in under kläderna..

På vägen tillbaka körde vi än en gång över passage du Gois.

dsc_0315

Det är helt ofarligt att köra här så länge man har koll på tidvattnet och respekterar skyltana som finns på bägge sidor i början av vägen.

dsc_0325

Varje år händer ett antal olyckor då dumdristiga förare ger sig ut på vägen när tidvattnet  redan täcker körbanan delvis. Vi klarade oss dock över utan problem och ser redan fram emot att åka tillbaka till ön framåt våren!

 

Måndag och tacksamhet

Tacksamhet

Vissa måndagar är lite segare än andra och idag hade jag mer än gärna stannat i sängen en timme till. Men nu efter två koppar kaffe börjar jag vakna och om jag är lite trött idag så det beror det på att vi har haft så roligt i helgen. Mer om helgens aktiviteter kommer lite senare, först min lista på temat ”tacksamhet” som Eva med bloggen Provtyckningar har startat.

dsc_0357

Sol och vårtecken

En härlig helg med familjen

Storm vid havet (när man sitter varmt och bekvämt inomhus)

Närheten till kusten

Överaskningar

Sverigeresa att se fram emot

Simskola med Nils klass

Söndagsfrukost med ägg från våra höns

Hjälpsamma grannar

Hotellfrukost

Bil som gör att jag kan ta mig dit jag vill nästan när jag vill

Blommor

 

Längtar efter våren!

Fotoutmaningar

Efter ett par veckors kyla och sol har vädret nu slagit om till typiskt februariväder. Det är visserligen varmare men även fuktigare.. Idag hade jag planerat en liten fotoutflykt för att ta bilder på temat ”ovan” som är veckans tema hos Sanna (Gems of my life). Tyvärr blev det inget vidare fotoväder och det är storm påväg så jag valde att stanna inne.

ovan

Bilden är från förra helgen och jag står ovanpå den långa bryggan i St Jean de Monts och fotograferar solnedgången.

Även om våren inte har kommit ännu utomhus så kan man ju fuska och ta in den inomhus.

ovan2

En kvist från rosenbusken i trädgården stå ovanpå skoskåpet. Kvisten är full av knoppar, undrar om det går att få dem att slå ut inomhus?

DSC_0803.jpg

En rosa ros fotograferad lite från ovan bidrar också till vårkänsla!

 

Äntligen fredag!

Fotoutmaningar, Utflykter

Ännu en vecka av denna långa månad som januari är har gått, en vecka närmare våren! Med sjuka barn hemma nästan hela veckan har jag inte haft mycket tid över för bloggen. Bilderna är från förra helgen då vi gjorde en utflykt till havet och St Gilles Croix de Vie i Vendée. På den första bilden är det Nils som står modell och på de andra två står jag och fotograferar i solnedgången. Lite långsökt men det får bli mitt bidrag till temat ”stå” i Sannas fotoutmaning den här veckan!

dsc_0703

dsc_0784

dsc_0769

Ännu en vinterdag och sjukstuga

365+1 foton, Vardag, Vinter

Kylan håller i sig (-7 imorse!) men vinden har tack och lov lagt sig. Det är strålande sol och perfekt väder för en vintrig fotopromenad. Tyvärr får i nog hålla oss inomhus då både jag och Nils är lite sjuka med hosta och halsont. Nils vilar framför tecknat på tv och jag sitter vid terassdörren och försöker få lite fler fågelbilder. Rödhaken är inte så skygg men de andra flyger så fort jag rör mig så det är inte lätt att få skarpa bilder!

plume-recadreweb

En annan som gärna spanar på fåglarna är Plume, som tur är så är de mycket snabbare än vad hon är!

dsc_0063

I vilket fall som helst föredrar hon en varm och skön säng framför kylan därute där ingen respekterar henne (allra minst hönsen!)

dsc_0066

Det här är så nära jag lyckas komma!

I ett rött litet hus

365+1 foton, Vinter

I morse visade termometern -5 grader och det känns verkligen isande kallt. Inte ens hönsen hade bråttom ut. När det är så här kallt brukar jag ge de lite varmt att äta på morgonen, idag blev det soppa på spagetti som blivit över från gårdagens lunch.

Till fåglarna har jag hängt ut talgbollar på terassen. Sedan är det bara att sitta redo med kameran på andra sidan glasdörren och vänta. Det lilla röda fågelhuset och rödhaken blir mitt bidrag till veckans ord hos Sanna, temat är ”röd”.

dsc_0907

 

rodhake